Coup de coeur au El Salvador par Julien
Mise à jour du 26.07.2024 : En raison du manque de participants, le voyage sera reporté en 2025 !
Comme vous le savez sans doute déjà, j’aime découvrir des destinations originales et étudier les possibilités d’y organiser des voyages différents !
En 2024, on parle beaucoup de surtourisme pour de nombreuses destinations. En fait, il suffit de sortir un peu des sentiers battus pour se retrouver au coeur d’un pays encore authentique, de cotoyer les locaux et ne pas être entourés uniquement pas des touristes étrangers.
Au El Salvador, le problème ne se pose pas (encore) car la majorité des touristes sont en fant des Salvadoriens revenant dans leur pays pour leurs vacances ou pour s’y réinstaller comme le pays réputé le plus dangereux du monde il y a quelques années est maintenant devenu le pays le plus sûr d’amérique latine.
Ce qui est encore unique au El Savador, c’est que rien n’est prévu spécialement pour les touristes étrangers, ce qui signifie que vous allez découvrir un pays authentique avec les salvadoriens: J’ai fait tellement de découvertes, j’ai ramené plus de 2’500 photos et de souvenirs incroyables !
Ma visite a commencé dans la capitale, San Salvador par un cours d’histoire très intéressant puis la visite du quartier historique bien restauré, ses marchés locaux, sa nouvelle bibliothèque nationale moderne construite par les Chinois (à ne pas manquer) sans oublier le plat national, les fameux pupusas !
El Salvador est également un pays de volcans donc vous pourrez découvrir gravir au sommet de certains volcans offrant des vues panoramiques sur le pays jusqu’à l’océan Pacifique.
La route des fleurs est une jolie région vous permettant de découvrir des villages charmants très typiques avec leurs marchés, festivals, églises, places du village, spécialités artisanales, etc…
Vous pourrez aussi visiter des plantations de café et déguster du rhum local.
A lire : Programme détaillé
Vos hôtes vous feront découvrir tout au long de la journée toutes sortes de spécialités locales et boissons originales dans la rue (street food) ou dans des restaurants locaux dans les marchés en fonction des saisons .
On trouve également les chaines américaines (Starbucks, McDonald, Denys, KFC, Wendys, etc…) et des restaurants gastronomiques si vous voulez vivre une expérience différente avec des explications détaillées et des vins ou cocktails sélectionnés avec chaque plat.
Cette première découverte a été pour moi une véritable découverte et je me réjouis de retourner au El Salvador pour découvrir encore plus du plus petit pays d’Amérique Centrale !
Je vous propose donc de m’accompagner au El Salvador à l’occasion de la Fête des Morts (1er novembre 2024) du 30 octobre au 8 novembre 2024 (10 jours/8 nuits) comprenant :
- accompagnement par Julien de/à Genève
- vols Iberia de Genève à San Salvador via Madrid y compris taxes et frais
- guide francophone pendant tout le séjour au El Salvador
- tous les transferts en voiture privée
- 8 nuits en chambre double avec petit déjeuner
- entrées sur les sites visités selon programme
- activités mentionnées dans le programme
Prix par personne sur la base de 6 participants : CHF 3’090.– Supplément pour chambre single : CHF 590.–
Chambre près de l’aéroport de Genève la veille du départ pour la nuit du 29 au 30 octobre 2024 comme le vol est à 06h00 le matin : Nash Hotel Genève Airport en chambre double dès CHF 60.– par personne sans repas.
A lire : Programme détaillé
Le voyage pourra avoir lieu dès 2 participants, prix sur demande !
Les points fort du voyage :
- la Fiesta de Los Canchules du petit village de Nahuizalco le 1er novembre 2024
- le street-food festival de Juayua le 2 novembre 2024
- la randonnée du volcan Ilamatepec (2’400 mètres d’altitude)
- les villages pitoresques de la « Route des fleurs »
- la nuit au bord du Pacifique pour se détendre avant le retour en Suisse
Possibilités d’extension avant ou après El Salvador au Guatemala, au Costa Rica, au Honduras, au Belize ou ailleurs sur demande !
Pour plus d’informations et pour réserver : julien@laperlenoire.com ou téléphone direct 027 485 42 11 ou WhatsApp +41 79 220 39 81
Combiné Guatemala + El Salvador tout en saveurs
Le Guatemala, pays enchanteur d’Amérique Centrale, est une terre de contrastes où se mêlent richesses naturelles, vestiges archéologiques et traditions millénaires. Connu pour ses paysages époustouflants, ses volcans majestueux, ses lacs cristallins et ses forêts luxuriantes, le Guatemala est aussi le berceau de l’ancienne civilisation maya, dont les traces sont visibles à travers ses sites archéologiques fascinants. Laissez-vous envoûter par un voyage unique en Amérique Centrale, où la culture et les paysages époustouflants se mêlent à une aventure culinaire inoubliable. Ce circuit combinant le Guatemala et le El Salvador vous emmène à la découverte des traditions culinaires de deux pays fascinants, tout en explorant leurs merveilles naturelles et historiques.
Vous pouvez découvrir tout l’itinéraire en détails ci-dessous, ainsi que le retrouver respectivement sur nos pages Guatemala et El Salvador :
Combiné Guatemala et El Salvador : 15 jours / 14 nuits
Votre périple débute à Antigua Guatemala, une ville coloniale au charme intemporel. Dès votre arrivée, vous serez séduit par ses rues pavées, ses façades colorées et son ambiance chaleureuse. Cette première immersion est une invitation à explorer les trésors cachés de la ville, où chaque coin de rue raconte une histoire. Le lendemain, vous entreprendrez l’ascension du volcan Pacaya. Cette randonnée vous offrira des vues spectaculaires sur les paysages environnants et la chance de marcher sur des terres volcaniques encore chaudes. En fin de journée, vous participerez à un cours de cuisine traditionnelle guatémaltèque, une expérience authentique qui vous permettra de préparer et de déguster des plats locaux en compagnie d’habitants passionnés.
Votre aventure gourmande se poursuit avec la découverte du cacao, cet or noir des Mayas. Lors d’un atelier captivant, vous apprendrez les secrets de sa transformation, de la fève à la tasse, et savourerez du chocolat artisanal aux arômes intenses. Vous rejoindrez ensuite le Lac Atitlan, un véritable bijou naturel entouré de villages indigènes pittoresques. Chaque village possède son propre charme et ses traditions uniques, et vous aurez l’occasion de rencontrer les artisans locaux, célèbres pour leurs textiles et leurs peintures.
À Quetzaltenango, vous découvrirez le marché coloré d’Almolonga, réputé pour ses produits frais et ses saveurs locales. La visite des villages traditionnels de San Andrés Xecul et Salcajá vous plongera encore plus profondément dans la culture locale, avec leurs églises colorées et leurs coutumes ancestrales. Une randonnée au lac sacré de Chicabal vous emmènera à travers des forêts mystiques, jusqu’à un lieu de sérénité et de contemplation.
Street Food au Guatemala par Mark Wiens (Play List YouTube)
Votre voyage continue au Salvador, où vous serez accueilli par la chaleur et la convivialité des habitants. Le village coloré de Concepcion de Ataco vous enchantera par ses fresques murales et son ambiance festive. Vous découvrirez les saveurs locales en goûtant à la street food et en explorant les traditions indigènes de Nahuizalco. Une randonnée à la cascade de La Golondrinera vous offrira un moment rafraîchissant au cœur de la nature.
La visite d’une plantation de café au Salvador vous révélera les secrets de cette boisson emblématique, depuis la récolte des grains jusqu’à la dégustation. Vous poursuivrez votre aventure avec l’ascension du volcan Ilamatepec, offrant des panoramas spectaculaires et un déjeuner au bord du magnifique lac de Coatepeque. Les plages du Salvador seront une invitation à la détente et à la découverte des saveurs de la mer, avec des fruits de mer frais dégustés au port de La Libertad.
Enfin, San Salvador, la capitale, vous accueillera avec son dynamisme et son riche patrimoine culturel. Vous explorerez son centre historique, ses marchés animés, et dégusterez les spécialités locales. Le village colonial de Suchitoto, avec ses rues pavées et ses maisons historiques, sera la dernière étape de votre voyage. Vous y rencontrerez des artisans passionnés, comme Doña Laura, fabricante de cigares artisanaux, et visiterez des lieux emblématiques avant de retourner à San Salvador pour votre départ.
Ce voyage combiné au Guatemala et au Salvador est bien plus qu’un simple circuit touristique : c’est une immersion profonde dans la culture, la nature et la gastronomie de deux pays fascinants. Laissez-vous séduire par cette aventure gourmande et contactez-nous pour plus d’informations. Embarquez pour un voyage inoubliable et découvrez les saveurs authentiques de l’Amérique Centrale !
Et si vous souhaitez découvrir en images la street food du El Salvador, nous vous recommandons cette vidéo de Naick et Kim sur YouTube.
Pour plus d’informations et pour réserver : Contactez-nous au 027 485 42 10 ou par mail à voyages@laperlenoire.com
Nouveau programme : El Salvador pour les gourmands
Le Salvador, ce petit joyau d’Amérique centrale, est une destination idéale pour les amateurs de gastronomie et de découvertes culturelles. Notre nouveau circuit de 8 jours et 7 nuits est spécialement conçu pour les gourmands, offrant un mélange parfait de visites culturelles, de paysages naturels époustouflants et d’expériences culinaires inoubliables.
Nous vous invitons à parcourir l’itinéraire en détails en cliquant sur le lien ci-dessous, ou alors sur la page El Salvador de notre site internet :
El Salvador express pour les gourmands : 8 jours / 7 nuits
Dès votre arrivée à San Salvador, la capitale dynamique du pays, vous serez plongé dans l’ambiance accueillante et vibrante du Salvador. La ville offre un mélange fascinant de modernité et de tradition, avec ses marchés animés, ses monuments historiques et ses vues panoramiques. Ne manquez pas de visiter le volcan de San Salvador, offrant une vue imprenable sur la ville depuis son cratère.
L’une des premières étapes de votre voyage est le village colonial de Suchitoto, avec ses rues pavées et ses maisons colorées. Ce village pittoresque est un véritable havre de paix, parfait pour flâner et découvrir l’authenticité de la vie salvadorienne. Une visite à la rhumerie Cihuatan vous permettra de déguster du rhum local, inspiré des anciennes traditions mayas, une expérience incontournable pour les amateurs de spiritueux.
En continuant votre exploration, le site archéologique de Joya de Cerén, surnommé la « Pompei d’Amérique centrale », vous révélera les secrets de la civilisation maya. Ce site exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, offre un aperçu fascinant de la vie quotidienne des Mayas. Les amateurs de nature seront ravis par la randonnée au volcan Ilamatepec. Cette ascension vous mènera à 2’381 mètres d’altitude, où vous pourrez admirer un lac de soufre spectaculaire et des vues panoramiques à couper le souffle. Après l’effort, le réconfort : vous pourrez vous détendre aux eaux thermales de Santa Teresa, où des bains purifiants et un sauna naturel vous attendent.
La Route des Fleurs est une autre étape incontournable de votre voyage. Cette route pittoresque serpente à travers des villages charmants comme Ataco, Apaneca, Juayua et Nahuizalco. Chaque village a son propre caractère, ses couleurs vives et sa street food savoureuse. Un arrêt à Laguna Verde vous permettra de vous promener autour de ce lac enchanteur et de découvrir les légendes locales. Votre aventure gourmande continue avec une visite à une plantation de café sur la Route des Fleurs. Ici, vous apprendrez tout sur le processus de culture et de récolte du café, avant de déguster différentes variétés fraîchement préparées. Ensuite, le site archéologique d’El Tazumal, avec sa majestueuse pyramide maya, vous plongera encore plus profondément dans l’histoire riche du Salvador.
Pour une expérience de la nature encore plus immersive, La Barra de Santiago vous offrira une rencontre unique avec les mangroves et leurs habitants, notamment les crocodiles. Un tour en bateau vous permettra d’observer de près ces impressionnantes créatures et de découvrir les efforts locaux pour la préservation des tortues. Enfin, votre voyage se termine en beauté avec la découverte des plages paradisiaques de La Libertad et une balade dans le parc naturel Walter Thilo Deninger. Avant de quitter ce pays magnifique, prenez le temps d’admirer un dernier coucher de soleil à Sunset Park.
Ce circuit au Salvador est plus qu’un simple voyage : c’est une véritable immersion dans la culture, la nature et la gastronomie d’un pays fascinant. Avec des excursions privées, des guides francophones et des hébergements confortables, tout est conçu pour vous offrir une expérience inoubliable. Contactez-nous pour réserver votre aventure gourmande au Salvador et laissez-vous séduire par ce petit coin de paradis.
Street Food El Salvador (par 195 under 30 sur YouTube)
Pour plus d’informations et pour réserver : Contactez-nous au 027 485 42 10 ou par mail à voyages@laperlenoire.com
Avec Julien au El Salvador du 9 au 17 juin 2024 !
C’est une destination atypique et hors Asie que Julien a choisi de découvrir cette fois-ci !
Le El Salvador a été considéré longtemps comme le pays le plus dangereux à visiter et, maintenant, c’est devenu le pays le plus sûr d’Amérique Latine et même le second pays le plus sûr de toute l’Amérique derrière le Canada !
Une superbe vidéo de BrownBoyTravels pour vous donner envie de partir avec (ou sans) Julien au El Salvador :
C’est la destination où il faut aller maintenant avant qu’elle ne soit trop connue car le pays est petit (la moitié de la Suisse) et il y a tellement de choses à voir et à faire que l’on peut y séjourner facilement 2 semaines sans risque de s’ennuyer ! Nous pouvons également proposer des combinés avec les pays voisins : Guatemala, Honduras, Bélize et le Nicaragua.
Julien vous propose de l’accompagner en repérages du 9 au 17 juin 2024 (9 jours/7 nuits sur place).
Nos partenaires locaux francophones seront aux petits soins pour nous faire aimer et découvrir leur pays !
Départ de Genève à 07h00 avec Iberia pour San Salvador via Madrid aller/retour.
Prix par personne en chambre double à partir de CHF 3’490.– (minimum 2 participants).
Supplément pour chambre single : CHF 310.–
A part la découverte des richesses du pays, Julien veut découvrir en particulier la cuisine du El Salvador comme Phil dans la série Netflix « Somebody Feed Phil » qui n’est pas encore venu expérimenter la gastronomie salvadorienne. Découvertes culinaires garanties de la cuisine de rue au meilleur restaurant gastronomique du pays en passant par les dégustations des bières locales et surtout du café omniprésent dans la culture salvadorienne ! Nous allons bien manger et il faudra faire un peu de marche pour garder la ligne, ce qui n’est pas un problème avec les nombreux volcans à gravir et les balades dans les parcs naturels !
Et voilà ce que vous pourrez boire et manger au El Salvador :
Merci BrownBoyTravels pour cette vidéo qui donne faim !
El Salvador est une véritable destination hors des sentiers battus. Vous cherchez de l’évasion, de l’authenticité, du dépaysement et du contact humain ? El Salvador est fait pour vous !
Pour plus d’information et pour réserver, contactez Julien au 027 485 42 11 ou par mail à julien@laperlenoire.com
Découvrez le El Salvador et le Honduras !
Avec LA PERLE NOIRE en Amérique Centrale dans les 2 pays les moins touristiques et pourtant fascinants !
Bien souvent oublié des touristes, El Salvador a beaucoup à offrir: plages, volcans, sites mayas, villages coloniaux, cascades et bien d’autres aventures vous y attendent, et tout ça dans un cadre sans touriste ou presque : Dépaysement garanti !
La destination s’ouvre peu à peu au tourisme durable, la population vous accueillera à bras ouvert pour vous convaincre de revenir encore et encore. Le plus petit pays d’Amérique centrale ne vous laissera pas indifférent !
El Salvador est situé sur la ceinture de feu du Pacifique et compte près de 23 volcans dont certains comme le volcan Ilamatepec, le volcan Izalco et le volcan Chaparristique sont encore actifs.
Le plat typique du El Salvador est la pupusa, savoureuse tortillas de maïs ou de riz remplies de différents ingrédients: haricots rouges, fromages, petits morceaux de porc et plus encore, accompagnée d’une sauce tomate et de légumes marinés: un délice ! Présente partout dans le pays et dans les pays voisins la pupusa connait un succès tel qu’il est possible de manger des pupusas dans beaucoup de villes des États-Unis! La variété d’ingrédients proposés et la combinaison des méthodes culinaires ancestrales, font du El Salvador une surprenante destination pour éveiller vos papilles.
Saviez-vous que certains paysages du Petit prince sont inspirés du El Salvador ? En effet, Antoine de Saint-Exupery était marié à une salvadorienne, Consuelo de Saint-Exupéry et fit plusieurs voyages au El Salvador, tombant alors amoureux de ses paysages.
Tomber amoureux des paysages du Salvador, c’est une chose, mais tomber amoureux de sa population est encore plus facile ! Les Salvadoriens sont très accueillants, chercheront toujours à vous aider, à vous faire sentir à la maison, à vous guider.
Le Salvador est une destination hors des sentiers battus avec beaucoup à explorer ! Pas de tourisme de masse, profitez des plages pour vous tout seul = authenticité et paysages grandioses !
Villages coloniaux, jungles, plages préservées, lacs volcans c’est ce qui vous attend ! De l’aventure au farniente, vous ne risquez pas de vous ennuyer !
Alors si vous êtes intéressés pour découvrir le El Salvador, nous vous proposons 3 programmes exclusifs avec guide francophone privé :
- Voyage au El Salvador à la rencontre des Salvadoriens de/à San Salvador version complète 15 jours/14 nuits à combiner idéalement avec les vols Iberia de Genève pour San Salvador via Madrid à partir de CHF 3’890.– par personne sur la base de 4 participants (supplément CHF 240.– par personne sur la base de 2 participants).
- Voyage au El Salvador à la rencontre des Salvadoriens de/à San Salvador version express 9 jours/8 nuits à combiner idéalement avec les vols Iberia de Genève pour San Salvador via Madrid à partir de CHF 3’430.– par personne sur la base de 4 participants (supplément CHF 180.– par personne sur la base de 2 participants).
Nous avons fait un condensé avec des journées assez complètes pour bien découvrir le pays et sa culture en 9 jours de voyage.
Au cours de ce séjour, vous aurez l’occasion de rencontrer la population: pour les randonnées par exemple, nous passons toujours par des guides locaux; à Nahuizalco, nous travaillons avec le musée de la vie indigène pour rendre ses lettres de noblesse à la communauté locale, notre guide du musée est amoureux de ce qu’il fait et ça se sent ! À Suchitoto, nous rencontrerons Doña Laura, l’une des dernières « purera » (fabricante de cigares) du pays, nous ne le mettons pas dans le programme car Doña Laura a plus de 80 ans, alors on lui demande toujours la permission une fois sur place pour ne pas l’embêter 🙂
L’avantage du El Salvador est, que du fait qu’il n’y a pas de touristes, les locaux sont ravis d’accueillir et de montrer leur culture, ce qui nous a valu très souvent de belles rencontres inattendues qui ont beaucoup plu à nos clients.
- Circuit El Savador et Honduras de/à San Pedro Sula (Honduras) 22 jours/21 nuits à combiner idéalement avec les vols Air Europa de Zürich pour San Pedro Sula via Madrid à partir de CHF 5’690.– par personne sur la base de 4 participants (supplément CHF 1’020.– par personne sur la base de 2 participants).
Dans ce programme, le transport par voie terrestre permet de nombreux stops dans les pays en évitant trop de fatigue pour les voyageurs. Pour les hôtels sélectionnés, au Honduras particulièrement, nous sommes plutôt sur des hôtels classiques et confortables, il n’y a pas d’hôtels boutiques, seulement à Roatan, le pays étant très peu tourné vers le tourisme.
Petit point frontières: sur l’aller terrestre Comayagua (Honduras) -> Bahia de Jiquilisco (El Salvador), nous passerons un poste frontière Honduras/El Salvador. Pour le retour terrestre Lago de Coatepeque (El Salvador) -> Copan (Honduras), nous devrons passer deux postes frontières: 1. Poste frontière El Salvador-Guatemala 2. Poste frontière Guatemala-Honduras. Il faudra veiller à ce que vous ayez assez de pages libres dans votre passeport !
Plages du Honduras sur l’île de Roatan pour bien terminer votre séjour en Amérique Centrale.
Contactez-nous pour plus d’informations et pour réserver : voyages@laperlenoire.com ou 027 485 42 10
